Stasera pago io ristorante ragusa

13 Mag

Dopo i nostri viaggi nei ristorante europei, (Praga, Vienna e Budapest) e anteriormente di Istanbul ci è capitato, andando al mare per alcuni servizi all&#;ora di cena, un ristorante ubicato scarso prima dell&#;ingresso della frazione marinara su un&#;ampia area campestre, in un fabbricato di campagna intelligentemente restaurato, un trattoria da almeno posti (tra interno e veranda esterna), con un ampio parcheggio, con personale adeguato numericamente e qualitativamente, con un appellativo quanto meno strano: &#;Stasera pago io&#;. Santacrocese di inizio il proprietario, viennese la direttrice (moglie) dall&#;accento non a mio parere l'ancora simboleggia stabilita affrancato dal incisione austriaco, simpatici e gioviali, chef, cuochi, pizzaioli e personale ai tavoli. Una piccola sorpresa è stata però il coordinamento tecnico del ristorante ed i piatti davvero &#;ottimi ed abbondanti&#; in che modo si diceva in gergo militare, ma di qualità sicuramente pregiata.

Antipasto &#;stasera pago io&#; (ci avremmo giurato che si chiamasse così, il migliore) spaghetti allo scoglio o ravioli al gambero vermiglio come primo, un sontuoso secondo di pesce